食材・食品
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サワーブレッド [070225]
560円
在庫数 ×
ラトビアの甘みと酸味のあるライ麦パンです。 このパンは18世紀にラトビアの首都リガで開発され、現在も昔のレシピを大切に守っています。 パンの美味しさの秘密は、そのオリジナル製法にあります。 高品…
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ボロディンスキー・ライ麦パン [070224]
540円
在庫数 15点
旧ソ連など東ヨーロッパで最もポピュラーなライ麦パンの一つです。 ライ麦モルトを使用し、じっくり長い時間をかけて発酵させる伝統のレシピで作られ、当地では毎日のように食べられています。 おだやかな酸味…
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そばの実 [070223]
864円
在庫数 ×
そばの実はタンパク質やビタミンB群、ミネラルのほかルチン（ビタミンP）を含む栄養価の高い穀物です。 ルチンには抗酸化作用があり高血圧を予防します。 茹でたそばの実はそのままでもちろん、サラダの具材…
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燻製イワシ（スプラット）オイル漬け
378円
在庫数 12個
燻製イワシ（スプラット）オイル漬け 美味しさが凝縮された個性的な風味。 濃厚で芳醇なスモーク特有の豊かな香り、黄金色に輝く美しい色合いが特長です。 ビールやウイスキーのおつまみにピッタリ！ …
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ボルシチの素 [070410]
540円
在庫数 1個
本格的な伝統ウクライナボルシチ2リットル（5-6人前）がこれ一瓶で手軽に作れます！ （水、肉、じゃがいも、キャベツを別途ご用意ください。） 日本語レシピ添付。 内容量：210グラム 原産国…
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グルジア（ジョージア）風ミックススパイス「フメリ・スネリ」
400円
在庫数 ×
グルジア（ジョージア）のミックススパイス「フメリスネリ」。 ソ連時代からロシア人にも親しまれています。 どんな料理にも合うので、普段のお料理に加えて、いつもとは趣が違う仕上がりを楽しむことができま…
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ミックスハーブ「クリミアの香り」
324円
在庫数 ×
ジョージア（グルジア）の料理に欠かせないウツホスネリ（フェヌグリークの一種）とハーブをほどよくブレンドしました。肉（鶏肉、豚肉、牛肉等）、魚のお料理、野菜のグリルやラグー、スープ、サラダなどなど様々な…
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ボロディンスキー黒パンミックス [070221]
756円
在庫数 ×
ホームバーカリーでも手ごねでもオーケー。 本格的黒パンのパンミックス。 ロシアの黒パンの代名詞ボロディンスキー２斤分のミックス粉。 どっしりとした重みのあるロシアの黒パン。翌日以降もなじんでさら…
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コーカサス風アジカ [070402]
514円
在庫数 ×
トマトと唐辛子と香辛料のスパイシーなソース。 コーカサス地方の伝統的な「アジカ（Adjika）」は赤唐辛子、にんにく、香草、香辛料、塩、くるみで作られますが、こちらはウクライナでポピュラーなトマトベ…
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中央アジア風炊き込みご飯「プロフ」の素
400円
在庫数 ×
プロフとは、中央アジアで広く食べられているスパイシーなお米料理です。 日本では珍しいバーベリーやクミン、コリアンダーが入るのが特長です。 本品をお使いになればご家庭で中央アジアの味を再現できます。…
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インスタントドライクワス
500円
在庫数 ×
ライ麦麦芽を発酵させて作るクワスはロシアの夏の風物詩とも言えます。 発酵過程で生まれる自然な甘みがさわやかで、のどの渇きを癒してくれます。 クワス作りは時間がかかるものですが、クワスの素を使えば手…