ボルシチの素 ◇◇ウクライナ産◇◇ [070410]

◇◇ウクライナ産◇◇

本格的な伝統ウクライナボルシチ5-6人前がこれ一瓶で手軽に作れます！
（水、肉、じゃがいも、キャベツを別途ご用意ください。）

※画像にあるボルシチ瓶にゴムで添付されているタグは現在ありません


内容量：210グラム
原産国：ウクライナ
製造元：「ルーツィク・フーズ」（ルーツィク市）
原材料：乾燥テーブルビート、乾燥玉ねぎ、乾燥にんじん、トマトペースト、乾燥にんにく、塩、砂糖、ひまわり油、コーンスターチ、乾燥パースニップの根、乾燥ディル、乾燥パセリ、黒こしょう、クエン酸、調味料（核酸）
賞味期限：2025年5月23日
保存方法：直射日光を避けて保存してください

【本品を使ったボルシチの作り方】
1.　鍋に水1000mlを入れ、肉（豚または牛）100gを入れる。沸騰したら火を弱める。肉は柔らかくなったら鍋から出して食べやすい大きさに切る。
2.　じゃがいも中サイズ2-3個の皮をむき、一口大に切って鍋に入れる。
3.　キャベツ1/4個を切って鍋に入れる。肉を鍋に戻す。じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
4.　本品を鍋に入れる。塩・こしょうで味を調える。2分ぐらい煮てできあがり。

お好みでディルやサワークリームを添えてお召し上がりください。
ライ麦パンと一緒ならより一層美味しくいただけます。

【〜応用編〜冷たいボルシチの作り方（4人分）】
1. ボルシチの素1瓶程度（分量は好みで加減）に水2カップを加えて煮立て、冷ます。
2. きゅうり2分の1本、玉ねぎ6分の1個をみじん切りにする。
3. 1に2のきゅうりと玉ねぎ、サワークリーム2カップ（プレーンヨーグルト1カップと生クリーム1カップを混ぜたもの）を加えて混ぜ、砂糖、酢（レモン汁でも可）、塩、こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす。
4. 器に盛り、みじん切りにしたゆで卵とハーブ（ディル、イタリアンパセリ、万能ねぎなど）を飾る。